Schneidebrett: Test & Empfehlungen

Ein unglaublich einfacher, aber unverzichtbarer Gegenstand in der Küche ist ein Schneidebrett. Beim Kochen spielt es keine geringere Rolle als ein Messer oder ein Topf. Qualitätsprodukte helfen Ihnen, das Beste aus diesem Prozess herauszuholen. Vor Millionen von Jahren diente ein Steinblock als Schneidebrett. Sie wurde durch einen Baum ersetzt.

Gegenstände aus Holz hatten lange Zeit keine Analoga. Sie erschienen erst im 20. Jahrhundert. Küchenutensilien aus Kunststoff revolutionierten die Art und Weise, wie sie bequemer zu verwenden waren. Aber die Popularität von Holzaccessoires ging nicht zurück und sie lernten, das Material selbst zu verarbeiten, um seine praktischen Eigenschaften zu verbessern.

Welches Schneidebrett sollten Sie wählen? Die Antwort auf diese Frage ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Verschiedene Texturen, Größen und Formen – die Produktpalette ist groß. Einige von ihnen sind ausschließlich zum Kochen bestimmt. Andere können Teil einer stilvollen Tischdekoration sein. In unserem Artikel werden wir versuchen herauszufinden, welche Schneidebretter besser sind.

Bild	Produkt
das vielseitigste Brett	GEMITTO Schneidebrett Silikonkragen für bessere Stabilität Auftaubrett Komfortabler Griff Check Price	Preis überprüfen
das nachhaltigste Bretter-Set	BAMBUMI Schneidebrett Set 1Hochwertiges Holz/li> Große Arbeitsebene Flüssigkeitsrillen Check Price	Preis überprüfen
die beste Tafel für Oma	Spruchreif Frühstücksbrettchen aus Holz Multifunktionalität Die richtige Größe für jede Küche Erlenwald Check Price	Preis überprüfen
das beste Kunststoffbrett	Schneidebrett, Set 3-teilig Kunststoff Schneidebretter Gummigriff und Kragen für bessere Stabilität 3 verschiedene Größen für verschiedene Produkte Sicherer Kunststoff Check Price	Preis überprüfen
die sichersten Bretter	LARHN Hochwertiges Schneidebretter Holz Große Arbeitsebene Einzigartige Verarbeitung von Bambus 1,5 cm dick für Haltbarkeit Check Price	Preis überprüfen

GEMITTO Schneidebrett – das vielseitigste Brett

Wir haben diese interessante Option in unserer Küche ausprobiert. Das Board hat eine Reihe von Vorteilen, aber lassen Sie uns alles der Reihe nach besprechen. Erstens hat das Board Silikonseiten. Dadurch kann sie an Ort und Stelle bleiben, auch wenn Sie große körperliche Kraft aufwenden. Es verhindert auch, dass das Brett beim Schneiden von leichten Gegenständen verrutscht. Stabilität ist der Schlüssel zu gleichmäßigen Stücken. Dies ist jedoch nicht die einzige nützliche Eigenschaft.

BAMBUMI Schneidebrett Set – das nachhaltigste Bretter-Set

Dies ist ein Set für wahre Kenner. Die ultraglatte Bambusoberfläche schützt Ihre Lebensmittel vor Oxidation und schädlichen Partikeln. Darüber hinaus ist die Platte durch die spezielle Behandlung des Holzes widerstandsfähiger gegen Geruchsveränderungen. Das Brett verrottet nicht und bedarf keiner besonderen Pflege, da Bambus das hochwertigste Holz ist.

Spruchreif Frühstücksbrettchen aus Holz – die beste Tafel für Oma

Ja, wir haben diese Option zur Überprüfung aus mehreren Gründen gewählt. Zum einen hat diese Tafel einen sehr süßen gravierten Schriftzug – für die besten Großeltern. Es ist also nicht nur nützlich, sondern kann auch ein tolles Geschenk sein. Dies ist jedoch nicht die Hauptsache. Sie können dieses hochwertige Erlenbrett als Tablett verwenden.

Schneidebrett, Set 3-teilig Kunststoff Schneidebretter – das beste Kunststoffbrett

Köche mögen keine Plastikbretter. Wir halten dieses Exemplar jedoch für eine Ausnahme, da die Qualität des Kunststoffs sehr hoch ist. Es ist eine dicke und haltbare Verbindung ohne BPA und Latex, die es für alle Produkte sicher macht. Die Silikonfüße sorgen für Stabilität und die Verarbeitung des Materials ermöglicht das Waschen dieses Schneidebretts sogar in der Spülmaschine.

LARHN Hochwertiges Schneidebretter Holz – die sichersten Bretter

Jedes Brett im Set hat eine große Dicke von 1,5 cm, die Stabilität und Festigkeit beim Schneiden ermöglicht. Dies bedeutet, dass Ihnen solche Boards viele Jahre lang dienen werden, was eine sehr rentable Investition ist. Der Hersteller garantiert ökologische Materialien – die Bretter sind aus Bambus, verarbeitet mit einer einzigartigen Technologie. Auch wenn Sie die Säge auf diesem Brett verwenden, werden Sie keinen Splitter bekommen, da auch die Innenseite des Holzes bearbeitet wird.

Ansichten nach Material

Um zu schätzen, wie praktisch ein Küchenutensil ist, werfen Sie einen Blick darauf, woraus es besteht. Aus welchem ​​Material bestehen gute Schneidebretter? Jede Art hat ihre eigenen Eigenschaften. Schauen wir uns das genauer an:

Holz. Schneidebretter werden aus Birke, Kiefer, Eiche, Buche oder sogar einem exotischen Mangobaum hergestellt. Welches Holz ist das beste Schneidebrett? Alle Produkte aus diesem Material zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus.

Auf ihnen zu kochen ist ein Genuss: Das Essen verrutscht nicht, das Küchenmesser macht im Kontakt mit der Oberfläche ein angenehmes Geräusch und wird nicht stumpf. Holzutensilien nehmen Gerüche auf, aber mit der richtigen Pflege kann dies leicht vermieden werden.

Das Abschlussbrett ist eine Art Holzaccessoire mit einer besonders starken Struktur. Es besteht aus Stäben der Endfläche von Holz, deren Fasern senkrecht zum Messer stehen. Beim Berühren des Boards beschädigt die Klinge dieses nicht, sondern schiebt nur die Fasern, die dann an ihren Platz zurückkehren.

Bambus. Solche Modelle ähneln in ihren Eigenschaften Holzmodellen, sind aber gleichzeitig oft günstiger. Langlebig und vielseitig, eignen sie sich perfekt zum Zubereiten von Zutaten für Fleisch- und Gemüsegerichte und können auch als Kochplatte oder Tablett dienen. Eine wichtige Tatsache: Bambus ist ein schnell nachwachsender Rohstoff. Es hat eine hohe Wachstumsrate und benötigt weder Düngemittel noch Pestizide. Daher ist Bambus sehr umweltfreundlich.

Kunststoff. Der Hauptvorteil von Schneidebrettern aus Kunststoff ist die einfache Wartung. Sie können sie bedenkenlos in die Spülmaschine laden. Eine Vielzahl von Farben ermöglicht es Ihnen, ein Küchenzubehör für jedes Interieur zu wählen. Sie können Bretter aus Kunststoff in verschiedenen Farben für verschiedene Lebensmittelgruppen verwenden: rohes Fleisch, frisches Gemüse usw. Dadurch wird eine Kreuzkontamination verhindert. Wir werden auf dieses Thema genauer eingehen.

Silikon. Schneidematten aus Silikon sind leicht und flexibel. Das Material wird manchmal als rutschfeste Unterlage für Holz- oder Kunststoffplatten verwendet.

Glas und Glaskeramik. Die Glaskeramik-Oberfläche nimmt keine Gerüche auf und ist leicht zu reinigen. Aber aufgrund des Materials ist es nicht zum Schlagen von Speisen geeignet. Außerdem macht Glas Messer schnell unbrauchbar – stumpft sie ab. Aber so ein schönes Brett ist eine hervorragende Lösung für eine appetitliche Präsentation eines Gerichts.

Stein. Modelle aus Granit, Marmor oder Kunststein sind stark und langlebig. Aber wie Glaskeramik stumpfen sie die Messerklinge schnell ab. Bretter mit diesen Oberflächen sind eher für den Umgang mit Trockenfutter geeignet. Ein zusätzliches Plus – es ist praktisch, den Teig darauf auszurollen.

Also haben wir die Materialien herausgefunden und lassen uns nun einige Boards moderner Hersteller objektiv bewerten.

Abschluss

Jetzt verstehen Sie also, wie sich Boards aus verschiedenen Materialien voneinander unterscheiden. Ja, jeder Typ hat seine eigenen Vorteile, daher halten wir es für besser, ein Paar Bretter aus verschiedenen Materialien (zum Beispiel Kunststoff (für Flexibilität) und Holz (für Sicherheit)) zu verwenden. Was denken Sie?

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