Ratgeber

Es besteht kein Konsens darüber, was ein „Fischmesser“ ist. Es gibt Meinungen von Menschen zu diesem Punkt und Traditionen, die hauptsächlich von professionellen Köchen verfolgt werden. Aber selbst diese Traditionen in verschiedenen Ländern unterscheiden sich in Ansichten über Breite und Dicke der Klinge, Schärfen, Material für den Griff usw. [Read more…] about Wie wählt man ein Fischmesser aus

Etikette beginnt bei den kleinen Dingen – lernen Sie, wie Sie Weingläser auswählen, um die festliche Tafel zu Hause nach allen Regeln zu decken. Erfahren Sie, wie Form, Volumen und Farbe ein Glas zum Servieren verschiedener Weinsorten sein sollten. Für eine unverwechselbare Wahl müssen das Herstellungsmaterial, die Höhe der Wände und Beine, die Breite des Bodens und andere Faktoren berücksichtigt werden. [Read more…] about Wie man Gläser für Wein unter Berücksichtigung seiner Vielfalt und seines Farbtons auswählt

Was ein Suppentopf sein sollte, hängt vom Rezept, den Zutaten, der Anzahl der Portionen, der Garmethode ab. Um das beste Gericht auszuwählen, analysieren Sie die Garschritte. Einige Rezepte erfordern ein Vorbraten, während andere Milch anstelle von Brühe verwenden. All diese Nuancen spiegeln sich in der Wahl von Material und Form wider. Lassen Sie sich von Küchenprofis beraten, überarbeiten Sie Ihren Schrank, analysieren Sie Ihre Speisekarte. [Read more…] about Wie wählt man einen Suppentopf

Im Winter erhalten Sie die benötigte Menge an wertvollen Vitaminen, dafür sollten Sie in der Sommer-Herbst-Saison auf das Einfrieren von Gemüse achten. Gefrorene Zucchini, Tomaten, Brokkoli, Paprika und andere Lebensmittel behalten ihr frisches Aroma und die volle Vitaminvielfalt, aber Sie müssen wissen, wie man sie richtig einfriert, damit sie mit ihrem Geschmack begeistern und dem Körper zugute kommen. [Read more…] about Wie man Gemüse für den Winter einfriert

Angenehm, weich, homogen, sehr lecker – diese Worte charakterisieren das Getränk unter dem modischen Namen „Smoothie“ perfekt. Diese nahrhaften Frucht-, Gemüse- und Beerencocktails haben in nur wenigen Jahren fast die ganze Welt erobert. Die Zubereitung dieses Getränks wird nicht schwierig sein, insbesondere wenn Sie einen Mixer haben. [Read more…] about Wie macht man einen Smoothie ohne Mixer?

Kein gemahlener Kaffee kann den Geschmack und das Aroma von Bohnen nicht erreichen. Und das alles, weil wirklich hochwertiger Kaffee nur aus frisch gemahlenen Bohnen gebrüht wird. Je mehr Zeit vom Mahlen bis zur Zubereitung des Getränks vergeht, desto schlechter werden Geschmacks- und Aromaeigenschaften. Daher ist eine Kaffeemühle für jeden Liebhaber des „richtigen“ Kaffees unverzichtbar. [Read more…] about Wie wählt man eine elektrische Kaffeemühle